photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Marcy-l'Étoile, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La clinique IRIS de MARCY L 'ETOILE recherche a partir du mois de septembre un(e) employé(e) de restauration à temps plein pour un cdd longue durée. horaires semaine :7h 13h30 ou 11h30 20h30 weekend: 7h 15h +18h30 20h30 ( 1 sur 3 travailler) ou 7h 17h ou 10h30 20h30 Dans une journée type plusieurs taches :service des petits déjeuner aux étages, préparations des plateaux repas, service en salle a manger a l'assiette, nettoyage des locaux ,plonge ,dressages des desserts ,préparations des plateaux de fromages ,service au salon de thé etc. connaissances des normes d'hygiène serait un + ,travail en équipe ,respect des horaires et des consignes ,connaissances en textures modifiés appréciées.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Groupe emeis est un acteur européen de la prise en charge de la dépendance. Implanté dans 12 pays, le Groupe dispose d'un réseau de 798 établissements : maisons de retraite médicalisées, cliniques de Soins de Suite et de Réadaptation et Cliniques psychiatriques. Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour notre Résidence Gambetta, située à Lyon 7, en CDI, à temps partiel. . Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du second de cuisine ou du cuisinier, le commis de cuisine participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes emeis (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Vos missions principales Manipulation des denrées alimentaires - Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage.) - Confectionner[...]

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